Evim evim güzel evim … İşte geldim burdayım … :)
13 gündür Türkiye’deydim. Aşağıdaki listede yapmak istediğim birçok şeyi gerçekleştirdim. O yüzden keyfim pek yerinde. Bu sabah Kıbrıs’a geldik. İnanılmaz şekilde hava çarptı. Harfleri bile seçerken zorlanıyorum. Bu kadar sıcakla karşılaşacağımı düşünmüyordum. Resmen sıcak üzerime çöktü. Geçen sene Temmuz ayında da İstanbul’a gidip Kıbrıs’a döndüğümüzde aynı şeyi yaşamıştık. Çoook sıkıntılı hava çook …
Türkiye’de yaşadığım güzel günlerden daha sonra bahsedeceğim. Şimdi sizi biriyle tanıştırmak istiyorum. İsmi daha belli değil. Ama biz şimdi kavun diye sesleniyoruz… İşte tataaaaam… :)
Kavun, 1,5 aylık. Geçtiğimiz Cumartesi arkadaşlarımızla Eminönünde güzel bir kahvaltı yaptıktan sonra Banucuğumla kedi bakmak için diğer arkadaşlarımızdan ayrıldık. Eminönü, Şişli, Beşiktaş, Kadıköy’de hep Yavru İran kedisi aradık. Bana kalsa hepsi dünya güzeli, hepsini almalıydık ta ki kavunu görene kadar Banu kararsızdı. Ama Kavun hepimizi etkiledi.. :) Öyle sevimli öyle güzel ki kedi sevmiyorum diyenler bile seveceğini düşünüyorum. Bir kere her tarafı tüy. Ellediğinizde eliniz gömülüyor. Yumuş yumuş :))
İkincisi de el kadar. :))
Hayvan almak isteyenlere başımıza gelen bazı şeyleri yazmak istiyorum. Öncelikle Eminönündeki hayvanlar çok sağlıksız ve hayvanlara kötü davranılıyor. Tabii bu benim gördüğüm. İkincisi biz kavunu Kadıköy Petland’den aldık. Biz 2,5 aylık diye aldık. Ama Veterinere götürdüğümüzde 1,5 aylık bile olmadığını öğrendik. Bu kadar küçük bir kedinin annesinden ayrılmasına çok çok üzüldük. Ayrıca Petland’deki arkadaşa özellikle kedi malzemeleriyle ilgili çok fazla masraf etmek istemiyoruz. Bütçemiz müsait değil dememize rağmen arkadaş sağolsun 400 milyonluk kullanılmayacak şeyler için çok önemli ihtiyaçlar diyerek bize kakaladı. İnsanlar hayvan sahibi olma heycanı yaşarken onlar onu nasıl sömürebiliriz derdindeler. Siz siz olun eğer petden hayvan alacaksanız mutlaka yanınızda alacağınız hayvana sahip başka biriyle gidin. Veya Pet’den yemeğini ve hayvanı alın çıkın. Hemen bir veterenire kontrole götürün. Ve almanız gerekenleri veterineriniz belirlesin.
İşte bizim Kavuncuğumuzla hikayemiz. Banucuğuma Kavun çok iyi arkadaş olacak belli. Akşamları kavunla oynamak pek keyifliydi … Banucuğum seni ve Kavunu öpüyorum.. :)) Benim yerime kavunu biraz mıncıkla… :)))
Üstteki pideyle bu yazının hiiiç ilgisi yok.. :) Tek ilgisi ablacığımla Türkiye’ye gitmeden önce yapmıştık. Pek lezzetli oldu. Pide mi desem poğaçamı bilemedim. İşte tarif…
Malzemeler:
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket kuru maya
Yumurta sarısı
İçi için:
200 gr. küçük doğranmış parça et
2 domates
1 soğan
2 diş sarımsak
2 orta boy sivri yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber, istenen baharat
Hazırlanışı:
1- Una tuz ekleyip karıştırın içini havuz gibi açın. Ilık suyun içinde eritilmiş şeker ve maya karışımını , yağı havuzun içine döküp. Yoğurun. Kulak memesi yumşaklığında hamur elde edin üstünü kapatın hamurun 2 katına çıkıncaya kadar bekleyin.
2- Yağ, soğan, parça eti tavada kavurun. Biberi, sarımsağı doğrayın kavurmaya devam edin. Salça ve domatesi ekleyip karıştırıp suyunu çekene kadar kavurun baharatları ekleyip kavurun. Bir tarafta ılıması için bırakın.
3- Hamur mayalandıktan sonra küçük parçalar koparıp yuvarlak şekilde açın. İçine bir yemek kaşığı malzeme koyup yanlardan kapatın. Fırın tepsisine dizim 15 dakika mayalanmasını bekleyin. Etrafına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
The post PARÇA ETLİ PİDE appeared first on MisssGibi Resimli Yemek Tarifleri, Pasta, Börek, Tatlı ve Kek Tarifleri.
